Хитозан - польза для человека

Хитозан - это вещество, которое содержится в грибах, панцирях насекомых, морских водорослях и беспозвоночных. Для производства добавок с хитозаном используют хитиновые покровы насекомых и крылья бабочек. Процесс получения хитозана называется деацетилированием хитина.

История открытия

Химики и биологи открыли хитин в конце 19 века. Его впервые обнаружили в 1811 году, когда изучали межклеточные стенки грибов. В 50-х годах 19 века французский ученый Шарль Роже получил особую субстанцию при кипячении хитина в щелочном растворе. Она имела уникальные свойства и вызывала интерес научных исследований. Ученый Хоппе-Сейлер предложил назвать это вещество "хитозаном" в 1894 году.

Дальнейшие исследования показали, что хитозан обладает полезными свойствами. Его начали получать из панцирей крабов, добавлять в косметику и пищевые добавки. Промышленное производство хитозана началось в Японии в 1971 году, а сегодня его производят в Польше, США, Норвегии, Японии, Австралии и Индии. Хитозан успешно применяется в биомедицине и фармацевтике.

Применение хитина и хитозана в фармацевтике

Хитозан и хитин обладают антихолестериновым, антитромбогенным, иммуноадъювантным, противоопухолевым, антибактериальным и противогрибковым эффектом. Хитозан и производные характеризуются биоадгезивностью. Другие характеристики этих полисахаридов — биоразлагаемость, отсутствие токсичности, гипоаллергенность, биологическая совместимость при контакте с организмом человека и животного.

Благодаря этим свойствам хитин и хитозан используются в производстве фармацевтической продукции.

Вещества применяются в фармацевтических продуктах в форме капсул, гелей, растворов, шариков, губок, пленок, порошков, таблеток, волокон. В организм хитин и хитозан вводятся перорально, путем закапывания в глаза и нос, инъекционно. Пленочные и волоконные текстуры используются в перевязочных манипуляциях, в виде имплантантов для восстановления поврежденных тканей.

Пероральное и назальное введение обеспечивает эффективную доставку веществ к органам и тканям за счет эффекта всасывания. Это свойство способствует улучшенному усвоению белков, вакцин и пептидов.

Польза хитозана для организма

Хитозан оказывает многоплановое благотворное воздействие на разные системы организма.

• Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. Антиоксидантный эффект, естественное выведение ионов хлора, подавление воздействия соли и свободных радикалов. Укрепление стенок сосудов, предотвращение формирования бляшек, улучшение кровотока. Снижение артериального давления.
• Снижение уровня холестерина в крови. Выведение холестерина из организма за счет соединения олигамеров с отрицательно заряженными частицами. Профилактика атеросклероза. Двухмесячный курс приема хитозана способствует снижению уровня холестерина на 20 процентов.
• Комплексное очищение организма. Выведение вредных соединений из организма (остатков медикаментов, токсинов, шлаков, солей тяжелых металлов). Очищение лимфатической системы.
• Поддержка пищеварительной системы. Подавление развития вредных микроорганизмов (аллергенов, бактерий, вирусов) благодаря адсорбирующим свойствам хитозана. Поддержка здорового пищеварения и кишечной микрофлоры. Профилактика дисбактериоза, улучшение перистальтики и обменных процессов.
• Здоровье кожи. Поддержка водного баланса, стимуляция кровотока в капиллярах, укрепление стенок дермы. Сыворотки, кремы и маски на базе хитозана применяют против прыщей, угревой сыпи, пигментации и шелушения.
• Обогащение крови полезными веществами. Поставка в кровь аминокислот, минералов, медикаментов, витаминов благодаря захватывающим свойствам. Улучшение усвояемости продуктов питания и пищевых добавок.
• Повышение иммунитета. Улучшение синтеза интерферона и иммуноглобулина, стимуляция защитных функций. Подавление развития бактериальных и вирусных инфекций.
• Профилактика диабета. Снижение уровня сахара, повышение чувствительности к инсулину.
• Укрепление хрящевой ткани и суставов. Обогащение организма глюкозамином. Профилактика артрозов и артритов, подагры. Ускорение восстановления хрящевой ткани и суставов. Укрепление костной ткани, повышение подвижности суставов. Снижение болевых ощущений. Понижение уровня мочевой кислоты в организме.

Благодаря многочисленным целебным свойствам хитозан используется как основной компонент биологически активных добавок, в том числе стимулирующих коррекцию веса.

Хитозан для похудения

Прием хитозана способствует эффективной борьбе с ожирением, поэтому вещество используется в составе средств для похудения и спортивного питания как мощный сжигатель подкожного жира. Снижение массы происходит за счет быстрого выведения из организма жировых молекул, уменьшения всасывания жира в ЖКТ, уменьшения аппетита и подавления тяги к сладкому.

За счет быстрого ощущения сытости сокращается объем съеденных продуктов. Принимать хитозан рекомендуется с хромом. В составе спортивного питания хитозан способствует ускоренному формированию мышечного рельефа.

Использовать хитозан для похудения необходимо в комплексе с активной физической нагрузкой и правильно организованным режимом питания. В противном случае вероятность похудения существенно снижается.

Перед началом курса приема пищевой добавки следует убедиться в отсутствии индивидуальной непереносимости вещества и негативного влияния на организм. У отдельной категории людей наблюдается проявление аллергической реакции на мясо или оболочки моллюсков. Таким людям следует применять добавки с хитозаном с осторожностью.

Правила приема хитозана

Chitosan принимают перорально 1-3 раза в течение дня, в зависимости от состояния организма, пола и возраста. Длительность курса составляет от одного до трех месяцев.

• Прием хитозана при отравлении. 5 капсул в день в несколько приемов.
• Прием в качестве ранозаживляющего средства. Капсулу вскрыть, растворить содержимое в воде (50 мл), добавить 20 мл сока лимона.
• Прием для похудения при избыточной массе тела. Ежедневно по 1 капсуле за 15 минут до еды. Хитозан растворяется в желудочной кислоте, принимает консистенцию геля, связывает липиды. Для повышения эффективности действия добавки рекомендуется принимать вещество с аскорбиновой кислотой.

Допускается прием вещества натощак и перед сном. Для уточнения суточной нормы и длительности курса проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Капсулы хитозана выпускаются объемом 400 и 800. При приеме необходимо запить добавку одним-двумя стаканами воды. Первый курс длится 1 месяц, дальнейший прием выполняется в зависимости от серьезности заболевания. На фоне специфической диеты повторение курса допустимо два-три раза в течение года.

Превышение суточной нормы или длительности курса опасно последствиями:

• появлением запоров;
• нарушением усвояемости полезных веществ;
• дефицитом кальция;
• гиповитаминозом Е, А, D;
• аллергической реакцией (для человека с индивидуальной непереносимостью хитина ракообразных).

Условия хранения добавки — температура до +25 °C, сухое затемненное место, недоступное для детей.

Показания к приему

Показаниями к применению добавки с хитозаном являются следующие состояния:

• желчекаменная болезнь;
• ожирение (профилактика и комплексное лечение);
• интоксикации;
• раны, ожоги, порезы;
• гиперхолестеринемия;
• атония кишечника;
• ишемическая болезнь сердца;
• гипертензия;
• инсулинонезависимый сахарный диабет;
• дискинезия желчевыводящих путей;
• подагра;
• онкологические заболевания;
• остеопороз;
• дисбактериоз;
• тромбозы;
• заболевания печени;
• патологии дыхательных органов.

Принимать хитозан полезно и для общего поддерживания здорового состояния, профилактической терапии при сниженном иммунитете. Не рекомендуется детям до 12 лет, беременным женщинам и кормящим матерям. Нежелательно одновременное применение с масляными формами медикаментов и витаминов из-за снижения эффективности действия.

Заключение

Хитозан и хитин обладают особыми биологическими свойствами, которые эффективно используются в фармацевтической индустрии. Антимикробные и гидрофильные характеристики позволяют создать разнообразные формы вещества, удобные для приема человеком как биологически активная добавка. За счет высоких адгезионных свойств хитозан выводит их организма вредные шлаки, радиоактивные компоненты, ионы тяжелых металлов. Активная адсорбция способствует поглощению токсинов разного типа.

Противоопухолевый эффект хитозана связан со способностью поглощать токсины злокачественных клеток и выводить их из организма, с активацией лимфоцитов и нарушением транспортировки опасных клеток по лимфотоку.

Характерное качество добавок с производными хитина — быстрое и хорошее усваивание за счет разделения в организме на простые составляющие компоненты. Действие БАДов с хитозаном проявляется в противогрибковом, антибактериальном, антисклеротическом, ранозаживляющем, антикоагулянтном эффекте, улучшении обмена кальция, стимуляции кишечной моторики и образования бифидобактерий.

Несмотря на многочисленные целебные качества природного полимера, не следует злоупотреблять применением биодобавок, чтобы не навредить здоровью. При выборе профилактической и лечебной терапии с участием хитозана необходимо ориентироваться только на индивидуальную реакцию собственного организма и строго следовать инструкции.