Чем заменить соль?

«Чем заменить соль?» — этот вопрос часто встает при необходимости соблюдать специальную бессолевую диету.

С одной стороны, соль известна как «белая смерть». Она задерживает в организме воду, становясь причиной отеков, повышения нагрузки на почки, ишемии, гипертонии, суставных болей. Рекомендуется ограничить потребление соли при ожирении.

С другой стороны, соль человеку... жизненно необходима! Все дело в том, что соль поддерживает в организме баланс натрия, обеспечивающего нормальное функционирование клеток (осмотические процессы). Исследования показали, что полный отказ от соли может привести к внезапному инфаркту или инсульту, нарушению активности нервных клеток, снижению выработки гормона инсулина.

Где же проходит черта между «соль необходима» и «соль вредна»? На здоровье — это 8-10 г поваренной соли в день (1 чайная ложка с небольшой горкой), больше — уже организму в нагрузку.

Чем заменить соль и как вообще жить, если заветная чайная ложка соли в день уже вся вышла, а несолоно хлебать — грустно и невкусно?

  • Во-первых, перестаньте солить еду во время готовки, подсаливайте ее уже в тарелке — так соли тратится значительно меньше.
  • Во-вторых, попробуйте БЕССОЛЕВЫЕ ЙОДСОДЕРЖАЩИЕ ПРИПРАВЫ УнИК «Литораль»!

В качестве солезаменителя в наших приправах использована морская капуста, которая не только является великолепным средством профилактики йоддефицита (пол чайной ложки приправы компенсирует суточную потребность в йоде!), но и обогащает организм макро-микроэлементами, также поддерживая его водно-солевой баланс.

Однако наши приправы — это не только полезно, но и вкусно! Традиционные пряности, дополняющие морскую капусту, придадут вашему блюду необыкновенно аппетитный аромат.

Рекомендуемые товары: 

Приправа «Букет Франции»

Приправа «Для домашнего хлеба с водорослями»

Приправа «Жемчужина Карелии»

Приправа «К мясу с водорослями»